Ana Sayfa TARİFLER

Çikolatalı Kapkek Nasıl Yapılır?

305
kakaolu-cupcake-tarifi-

Çikolatalı kapkek yapımı, oldukça kolay olduğu için pek çok kişi tarafından tercih edilmektedir. Çikolatalı kapkek yaparak hem misafirlerinizi şaşırtabilir hem de ailenize minik bir sürpriz yapabilirsiniz. Peki çikolatalı kapkek yapmak için gerekli olan malzemeler nelerdir?

Çikolatalı Kapkek Malzemeleri Nelerdir?

Çikolatalı kapkek malzemeleri, bir miktar fazla görünebilir ancak diğer tatlıları yapmak için gerekli olan malzemelere göre oldukça azdır. Çikolatalı kakpkek yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

Çikolatalı Kapkek Malzemeleri:

  • 2 su bardağı un (240 gram)
  • 1 fiske tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 stik tereyağı (114 gram)
  • ½ su bardağı kakao (55 gram)
  • ½ şu bardağı esmer şeker (100 gram)
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker (100 gram)
  • 1 su bardağı butter milk ya da 1 su bardağı süt içerisine 1 tatlı kaşığı sirke ekleyin ve 5 ila 10 dakika arasında bekletip kullanın.

Çikolatalı Kapkek Gramajı İçin:

  • 1 paket krem şanti
  • 100 gram sıvı krema
  • 100 gram bitter çikolata

Çikolatalı Kapkek Nasıl Hazırlanır?

Çikolatalı kapkek hazırlamak kolay olduğu için kısa süre içerisinde çikolatalı kapkek yaparak lezzetli bir atıştırmalık sunabilirsiniz. Çikolatalı kapkek şu şekilde hazırlanır:

Çikolatalı Kapkek Hazırlanışı:

  1. Fırınınızı 180 derecede bir süre boyunca ısıtın.
  2. Yapmanız gereken ilk şey uygun bir kap seçip bu kap içerisinde bütün kuru malzemeleri karıştırmaktır.
  3. Orta boy bir kase alın ve tereyağı ile bütün şekerleri krem kıvamına gelene kadar karıştırın.
  4. Kaselerin içerisine teker teker yumurtaları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  5. Bu işlemden sonra 1 adet ünlü karışım 1 adet butter milk olacak şekilde 3 aşamada malzemeleri karıştırın.
  6. Kapkek kalıplarını yerleştirin ve çay kaşığı yardımıyla hamuru paylaştırın.
  7. Fırının orta ayarında 20-25 dakika boyunca pişirin.
  8. Ganajı için çikolata ile kremayı benmari usulü eritin ve karıştırın.
  9. Daha sonra ganajı soğutun ve ardından mikser yardımıyla çırpın.
  10. Köpürtülmüş olan krem şantiyi yavaş yavaş ganaja ekleyin.
  11. Kıvamını alınca keklerin üzerine şekilli olarak sıkın. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz