Ana Sayfa TARİFLER

Sakallı Poğaça Nasıl Yapılır?

996
Sakallı Poğaça Nasıl Yapılır

Sakallı poğaça yapmak, hem kolay hem de hızlı olduğu için birçok kişi sakallı poğaçayı özel günlerinde eksik etmiyor. Siz de sakallı poğaça yaparak misafirlerinize ya da değer verdiklerinize güzel görünümlü bir atıştırmalık sunabilirsiniz. Peki sakallı poğaça yapmak için gerekli olan malzemeler nelerdir?

Sakallı Poğaça Yapmak İçin Gerekli Olan Malzemeler Nelerdir?

Sakallı poğaça yapmak için gerekli olan malzemeler, normal poğaça yapmak için gerekli olan malzemelerden bir miktar daha fazla olabilir. Ancak sakallı poğaça pek çok yönden normal poğaçalardan ayrıldığı için sakallı poğaça yapmak daha karlıdır. Peki sakallı poğaça malzemeleri nelerdir?

Sakallı Poğaça Hamuru Malzemeleri:

  • 200 ml ılık su
  • 200 ml ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 11 gram instant maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
  • 4-5 bardak un
  • 2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)

Sakallı Poğaça İçi İçin:

  • Labne veya krem beyaz peynir
  • Maydanoz

Sakallı Poğaça Üzerine:

  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 yumurta sarısı

Sakallı Poğaça Nasıl Hazırlanır?

Sakallı poğaça hazırlamak, oldukça kolay olduğu için pek çok kişi belirli zamanlarda sakallı poğaça yapmayı tercih ediyor. Peki herkes tarafından tercih edilmekte olan sakallı poğaça nasıl hazırlanır?

Sakallı Poğaça Hazırlanışı:

  1. Sakallı poğaça hamuru yapmak için uygun bir kap seçin ve içerisine un hariç bütün malzemeleri koyun.
  2. Koymuş olduğunuz malzeme ve güzel bir şekilde karıştırın.
  3. 4 bardak unu yedirdikten sonra bardak bardak gidin.
  4. Bütün malzemeleri ılık kullanırsanız mayalama süresini hızlandırabilirsiniz.
  5. 1 saat boyunca mayalı hamurun 2 katına çıkmasını bekleyin.
  6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın.
  7. Yuvarlamış olduğunuz hamurları fırın tepsisine aralıklı bir şekilde dizin. Bu sayede hamurlar birbirine değmez.
  8. Topların üzerine yumurta sarısını sürün ve 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
  9. Poğaça pişince arasını açın ve içerisine istediğiniz peyniri bol bol sürdükten sonra ince bir şekilde kıyılmış olan maydanozun içerisine batırın.
  10. Bir süre beklettikten sonra istediğiniz şekilde sakallı poğaçalarınızı sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz