Ana Sayfa TARİFLER

Tava Böreği Nasıl Yapılır?

331
Tava Böreği Nasıl Yapılır

Tava böreği yapımı oldukça kolay olan bir börek türüdür. Peki hem kolay yapımı hem de kısa süre içerisinde yapılabilmesi sayesinde birçok kişiyi kendine hayran bırakmakta olan tava böreği yapılışı nasıldır?

Tava Böreği Malzemeleri

Tava böreği yapmak için gerekli olan malzemeler, pek çok börek için gerekli olan malzemelerden daha az olduğu için birçok kişi tava böreği yapmayı tercih etmektedir. Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanmakta olan tava böreği malzemeleri şunlardır:

  • 3 adet yufka
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta

Tava Böreğinin İçi İçin Gerekli Olan Malzemeler

Tava böreğinin içini yapmak için ayrı malzemeler gereklidir. Bu malzemeler fazla olmadığı için tava böreği birçok kişi tarafından tercih edilmekte olan bir börek türüdür. Tava böreğinin içini yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
  • 1 su bardağı beyaz peynir

Tava Böreğinin Hazırlanışı

Tava böreği hazırlamak oldukça kolaydır. Tava böreğinin hazırlanışı ise şu şekildedir:

  1. Teflon tavanızı alın ve sıvı yağ ile yağlayın.
  2. Derin bir kase alın ve içerisine süt, yoğurt, yumurta ve sıvı yağı alıp çırpın.
  3. Bir yufkayı kenarlarından sarkacak şekilde tavaya serin. Sarkan kısım ile en son böreğin üzerini kapatacağımız için sarkan kısmı uygun belirlemeniz oldukça önemlidir.
  4. Yarım yufkanızı eliniz ile iri parçalar halında koparın ve tavaya yerleştirin.
  5. Tavanın üzerinde yapmış olduğunuz yoğurtlu sosun yarısını gezdirin.
  6. Üzerine yarım yufka daha parçaladıktan sonra üzerine uflanmış olan beyaz peynir ile rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
  7. Kalan yufkanın yarısını parçalayın ve yoğurtlu sosun kalan yarısını üzerine boşaltın. Geriye kalmış olan yarın yufkayı da parçalayın.
  8. Kenarlardan sarkmakta olan yufkayı da böreğin üzerine kapatın.
  9. Tavayı ocağa alıp arkalı ve önlü olacak şekilde dikkatlice pişirin.
  10. Arada fırçayla üzerine sıvı yağ sürün. İki tarafı da kızardıktan sonra servis tabağa alın.
  11. Ilıdıktan sonra üçgen parçalar şeklinde keserek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz