Ana Sayfa TARİFLER

Tavada Poğaça Nasıl Yapılır?

517

Tavada poğaça yapımı fazla duyulmamış olsa da fırında poğaça yapımından daha kolay olduğu için birçok kişi tarafından fazlasıyla tercih edilmektedir. Tavada poğaça yaparken kullanılmakta olan malzemeler, normal poğaça yapılırken kullanılmakta olan malzemelere göre bir miktar daha azdır. Bu nedenle de pek çok kişi tarafından tercih edilebilir. Peki tavada poğaça yapmak için gerekli olan malzemeler nelerdir?

Tavada Poğaça Malzemeleri

Tavada poğaça hazırlamak için gerekli olan malzemeler oldukça azdır. Bu nedenden dolayı tavada poğaça hem kolay hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilmektedir. Tavada poğaça malzemeleri şunlardır:

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • Yarım paket yaş maya
  • 4 su bardağı un (ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmek için)
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Tavada Poğaça Hazırlanışı

Tavada poğaça hazırlamak, oldukça kolay olduğu için birçok kişi fırında poğaça yapmak yerine tavada poğaça yapmayı tercih ediyor. Sırası ile tavada poğaça hazırlanışı şu şekildedir:

  1. Ilık sütü almış olduğunuz maya ve şeker ile karıştırın.
  2. Karışımın üzerine sıvı yağ ekleyin ve karıştırın.
  3. Bir süre karıştırdıktan sonra unu yavaş yavaş ekleyin.
  4. Karışımın üzerine tuzu da ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  5. Hamurunuzu elde ettikten sonra 1 saat boyunca mayalanmaya bırakın.
  6. Mayalanmış olan hamurun havasını aldıktan sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yuvarlayın.
  7. Koparıp yuvarlamış olduğunuz hamurun içini açın ve içerisine peynir koyun.
  8. Sade ya da sulu olmayan herhangi bir malzeme de koyabilirsiniz.
  9. Ardından hazırlamış olduğunuz hamurunuzu yanmaz ve kalın tabanlı tavaya güzel bir şekilde dizin.
  10. Tavada ise 10 dakika boyunca tepsi mayası yapın. Ardından ise kapağını kapatıp en kısık ateşte kontrollü bir şekilde pişirin.
  11. Hamurunuzun alt tarafı kızardıktan sonra diğer tarafı çevirin ve hamurunuzun diğer tarafının da kızararak pişmesini sağlayın.
  12. Kapağı kapalı olarak dinlendirdikten sonra ise istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz