Ana Sayfa TATİL - SEYAHAT

Avrupa’nın En Büyük Ülkesi: UKRAYNA

609
avrupanin-en-buyuk-ulkesi-ukrayna

Ukrayna, Avrupa’nın doğusunda bulunan ve çoklu kültürü ile bilinen ülkelerden biridir. Ülkede en çok kullanılan diller ise Ukraynaca, Rusça ve akabinde İngilizce’dir. Gezmeyi seviyor, farklı coğrafyalar tanımak istiyorsanız Avrupa turunda Ukrayna için uzun uzadıya vakit ayırmanız önerilir.

Yazımızın devamında Ukrayna hakkında merak edilen bilgilere, ülkenin mutfak kültürüne, ekonomisine ve bazı ilginç adetlerine dair bilgiler bulabilirsiniz.

Ukrayna Hakkında

Ukrayna 603.549 km² ile Avrupa’nın en büyük yüz ölçümüne sahip olan ülkesidir. Rusya, Belarus, Polonya, Slovakya, Macaristan, Romanya ve Moldova ile de komşu olduğu bilinir. Yaklaşık 42 Milyon nüfusu vardır. Başkenti ve en büyük şehri Kiev şehridir. Osmanlı’dan Rusya’ya kadar birçok krallık bu topraklarda hüküm sürmüştür.

İkinci dünya savaşından sonra Çernobil faciası olunca Rusya ve Ukrayna ortak bir karar alarak Sovyetler birliğini ortadan kaldırmak için karar almışlardır. Bu karardan sonra “Bağımsız Devletler” Topluluğu ilan edildi ve böylece Ukrayna bağımsızlığını ilan etmiş oldu. Bu yazımızda sizlere Ukrayna mutfağı, ekonomisi, doğası ve kültürü ile ilgili konuları paylaşacağız.

Ukrayna Mutfağı

Ukrayna çeşit açısından oldukça zengin bir mutfağa sahiptir. Slav toplulukların birçok yemek kaynağı da aslında Ukrayna Mutfağıdır. Bakalım bu ülkenin mutfağına ve geleneksel lezzetlerine gelin hep birlikte göz atalım. İşte o lezzetli yemeklerinden bazıları:

  • Borscht Çorbası
  • Kiev Tavuğu
  • Patatesli Krep
  • Salo
  • Vareniki
  • Lahana Dolması
  • Okroshka
  • Banush
  • Holodets
  • Syrniki
  • Nalisniki en meşhur yemeklerden bazıları.

Okroshka çorbasının görüntüsü bizim cacığımızı andırsa da aslında öyle değil. Bu çorba kvas veya kefir kullanılarak hazırlanan içerisinde salatalık, havuç, turp ve sosis gibi farklı içerikler bulunan bir çorba. Lahana dolması bizim mutfağımızdan geçmiş olabilir. Onlarda da baharatla ve kıymalı pirinçle hazırlanıyor.

Çok başka bir lezzet olacağına inandığım Borscht çorbası çünkü içerisinde 30 çeşit malzeme ve sığır etini kaynatıp bu çorbaya ilave ediyor olmaları. İsterseniz artık doğa harikalarına ve gezmek isteyeceğimiz yerlerle yazımıza devam edelim. Karnımız doydu kalorileri harcamak için yola çıkma vakti.

Ukrayna’da Doğa, Sanat ve Kültür

Ukrayna Doğu Avrupa da bulunan ılıman-kara iklimine sahip aslına bakarsanız genellikle soğuk bir iklime sahiptir. Büyük ovalara ve sıradağlara sahiptir. Kış aylarında bazı bölgelerde -30° gibi sıcaklıklara rastlamak mümkündür.

Ukrayna Gezilecek Yerler

Soğuktan fazla hoşlanmıyorsanız Ukrayna ziyaretlerini yaz aylarında yapmanız önerilir. Kiev içerisinde bulunan her zaman gidebileceğiniz konser, tiyatro, birçok devasa boyutlarda kütüphanelerde bulunmaktadır. İşte Ukrayna da gitmek isteyebileceğiniz bazı yerler:

  • Lychakivsky Mezarlığı
  • Lvivarnya Müzesi
  • Ploshcha Rynok
  • High Castle Hill
  • Ratusha
  • Silah Tarihi Müzesi
  • Khortytsya Adası
  • Feldman Ecopark
  • Kehribar Müzesi
  • Pecherska Lavra
  • Khersones Antik Kenti
  • Batık Gemiler Anıtı
  • Fiolent Burnu gitmek isteyebileceğiz mekanlardan bazıları.

Fiolent Burnu’nda denize girebilir yüzerek manzarayı da seyredebilirsiniz. Ukrayna aynı zamanda gece hayatı ile de ünlenmiş bir ülkedir. Gece hayatı seviyorsanız Kiev ve Odessa şehirleri size göre olabilir ama çok fazla gelen turist olduğu için gitmeden rezervasyon yaptırmayı unutmayın. Gezdik gördük peki başka neler mi yapabiliriz. Ukrayna festivalleri de seven birbirinden farklı festivallere ev sahipliği yapan bir ülkedir. İşte o festivallerden bazıları:

  • Kiev Yaz Müzik Festivali
  • Hayal Ülkesi
  • Alfa Jazz Festivali
  • Faine Şehir Festivali
  • Odesa Uluslararası Film Festivali
  • Zahid Festivali
  • Gastronomi Festivali, burada kutlananlardan sadece bazılarıdır.

Şimdi dilerseniz ülke ekonomisi nelere dayanıyor yazımızın devamında bunlara yer verelim.

Ukrayna Ekonomisi

Ukrayna daha önceleri SSCB’ ye bağlıydı. SSCB dağıldıktan sonra çok fazla fabrika kalsa da yaşanan ekonomik krizler yüzünden bu fabrikaları işletemediler. Yeniden yapılan ekonomiyi canlandırma planlarından sonra ekonominin toparlanması yıllar almıştır.

Şimdilerde ise ekonomisi canlanmış durumdadır. Zengin kömür madenlerine sahip olsalar da teknoloji yetersizliğinden dolayı bunları çıkartmakta pek hayli zor zamanlar yaşamaktadırlar. Ukrayna da tarım gelişmiştir ama AB ve WTI engellerinden dolayı ürünleri ihraç edemiyorlar. Diğer yer altı kaynakları yönünden de Rusya’ya bağlı durumdadır.  Burada yoksul sayılabilecek insanlar nüfusun sadece %0,7 gibi bir orandadır. Son yıllarda gelişen sanayileşmesi ve teknolojisi sayesinde Doğu Avrupa’nın en gelişmiş 2. Ülkesi diyebiliriz.

Ukrayna’ya Nasıl Gidilir? Nerde Kalınır?

Ülkemize çok uzak olmayan bu ülkeye Ankara ve İstanbul’dan direk uçuşlar mevcuttur. Yaklaşık 1.5 ile 2 saat zamanı dilimi içerisinde gidebilirsiniz. Kiev’in yanı sıra Odesa, Zaporizhzhia, Lviv, Kherson, Dnepropetrovsk şehirlerine de uçak ile gidebilirsiniz. Bulunduğunuz şehirde araç kiralayabilirsiniz.

Raylı sistemlerin çok ucuz olduğu bu ülkede isterseniz metro gibi toplu taşıma araçları da kullanabilirsiniz. Çok lüks bir otel isterseniz Radisson Blu Resort, Hilton Kyiv ve Premier Palace Hotel’i tercih edebilirsiniz. Daha ekonomik yerler için orta seviyeli oteller veya apartlarda mevcuttur.

Ukrayna’da bulunan birçok konaklama imkanından gezmek istediğiniz yerlere en yakın olanlarını tercih edebilirsiniz. Her bütçe için uygun bir konaklama seçeneğinin olduğunu söylemek yanlış olmayacaktır. Ülkede gezilecek ve kalınacak onlarca yer bulunmaktadır.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz