12 Ağustos 2020 22:30 Güncelleme : 13 Haziran 2022 11:54

Pringles Nasıl Yapılır?

Pringles Nasıl Yapılır?

Pringles cipsleri dünyada birçok kişi tarafından sevilerek tüketiliyor. Bu çıtır çıtır lezzetin nasıl yapıldığı merak ediliyor. Peki, evde Pringles cipsi nasıl yapılır? Malzemeler su bardağı un2 adet büyükçe patates1 çay bardağı

Pringles cipsleri dünyada birçok kişi tarafından sevilerek tüketiliyor. Bu çıtır çıtır lezzetin nasıl yapıldığı merak ediliyor. Peki, evde Pringles cipsi nasıl yapılır?

Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 2 adet büyükçe patates
  • 1 çay bardağı kadar mısır unu
  • Bir dilim kadar yaklaşık 10 gram peynir
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu(Hazır kullanılabilir.)
  • 1 tatlı kaşığı soğan suyu (Soğan sıkılarak elde ediliyor.)
  • 1 tatlı kaşığı kadar üzüm sirkesi(Ev yapımı veya hazır kullanılabilir.)
  • 1 çay kaşığı kadar toz biber (Pulbiber)
  • 1 çay kaşığı tuz (Gerekirse biraz daha eklenebilir.)
  • 1 adet yumurta

Baharatı için Malzemeler

  • Farklı markaların olabilecek paket şeklindeki sirke ve sarımsak içerikli salata sosu
  • Yarım çay kaşığı kadar şeker
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu( hazır kullanılabilir.)
  • 1 tatlı kaşığı kadar toz biber

Hazırlanışı

2 adet büyük patates ince bir şekilde soyuluyor. Soyulan patateslerin robotta püre haline getirilebilmesi için ince ince doğranıyor. Robota girecek şekilde küçük parçalar halinde olması gerekiyor. Küçük hale getirilen patatesler robota alınıyor. Robotla parçalanmadan önce patateslerin üzerine parmesan peyniri rendeleniyor. Peynir eklendikten sonra robotla püre haline gelene kadar çekiliyor. Herhangi bir katı patates kalmayana kadar robotla çekiliyor. Bu süre yaklaşık olarak 4 dakikaya tekabül ediyor.

Püre haline getirilen patatesler, süzgece alınıyor. Süzgeçte iyice suyunun süzülmesi gerekiyor. Suyundan arınan püre bir kaba alınıyor. Kaptaki püreye 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı sarımsak tozu ve 1 çay kaşığı tuz ekleniyor. Püreye eklenmesi gereken soğan suyu için soğan soyuluyor. Soyulan soğan doğranıyor ve suyu çıkarılıp bir kaba aktarılıyor. Çıkarılan soğan suyu püreye ekleniyor. Eklenen soğan suyu çıtırlaşma sağlıyor. 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi de ekleniyor. Bu malzeme de ekstra çıtırlaşma sağlıyor. Ayrı bir kaba bir yumurta kırılıyor. Kırılan yumurta iyice çırpılıyor ve püreye ekleniyor. 1 çay bardağı mısır unu ve 1 su bardağı un püreye ekleniyor. Eklenen malzemelerin hepsi iyice karıştırılıyor.

Malzemeler birbirini tutunca streç film ile üzeri kaplanıp 30 dakika dinlenmeye bırakılıyor. Dinlenirken baharatlar karıştırılıp hazır hale getiriliyor. Dinlenen hamur iyice açılıp bardak ile kesiliyor. Kesilen hamur parçaları merdane ile üzerinden geçilerek pringles şekli veriliyor. Yağlı kâğıt serilen tepsiye cipsler koyuluyor. 180 derecede 5 dakika pişirilerek unundan kurtulması sağlanıyor. Oda sıcaklığına gelen cipsler 7-8 dakika kızmış yağda 1 dakika kızartılıyor. Hazır hale gelen cipslere baharatı ekleniyor. Pringles cips yeme hazır hale geliyor.

Etiketler

Yaşam  

Yorumlar

0 Yorum Yapılmış